Krebs: Fruktose fördert Tumorwachstum
Der Fruktosekonsum hat in den letzten fünf Jahrzehnten erheblich zugenommen, was größtenteils auf die weitverbreitete Verwendung von Maissirup mit hohem Fruktosegehalt als Süßungsmittel in Getränken und hochverarbeiteten Lebensmitteln zurückzuführen ist. Neue Forschungsergebnisse der Washington University in St. Louis zeigen, dass Fruktose in Nahrungsmitteln das Tumorwachstum in Tiermodellen von Melanomen, Brustkrebs und Gebärmutterhalskrebs fördert. Fruktose fördert Tumoren jedoch nicht direkt, so die am 4. Dezember in der Zeitschrift Nature veröffentlichte Studie .
Stattdessen entdeckten Wissenschaftler der WashU, dass die Leber Fruktose in für Krebszellen nutzbare Nährstoffe umwandelt – eine überzeugende Entdeckung, die neue Wege für die Pflege und Behandlung vieler verschiedener Krebsarten eröffnen könnte.
„Die Vorstellung, dass man Krebs mit der Ernährung bekämpfen kann, ist faszinierend“, sagt Gary Patti , Michael und Tana Powell-Professor für Chemie in den Geistes- und Naturwissenschaften und Professor für Genetik und Medizin an der School of Medicine, beide an der WashU.
Mithilfe der Metabolomik – einer Methode zur Profilierung kleiner Moleküle auf ihrem Weg durch Zellen und verschiedene Gewebe im Körper – kamen die Forscher zu dem Schluss, dass ein hoher Fruktosekonsum das Tumorwachstum unter anderem dadurch fördert, dass er die Verfügbarkeit zirkulierender Lipide im Blut erhöht. Diese Lipide sind Bausteine der Zellmembran und Krebszellen brauchen sie für ihr Wachstum.
Wissenschaftlern ist seit langem bekannt, dass Krebszellen eine starke Affinität zu Glukose haben, einem Einfachzucker, der die bevorzugte kohlenhydratbasierte Energiequelle des Körpers darstellt.
In Bezug auf die chemische Struktur ist Fruktose der Glukose ähnlich. Es handelt sich bei beiden um gängige Zuckerarten mit der gleichen chemischen Formel, aber sie unterscheiden sich in der Art und Weise, wie der Körper sie verstoffwechselt. Glukose wird im gesamten Körper verarbeitet, während Fruktose fast vollständig im Dünndarm und in der Leber verstoffwechselt wird.
Beide Zuckerarten kommen natürlicherweise in Obst, Gemüse, Milchprodukten und Getreide vor. Sie werden auch vielen verarbeiteten Lebensmitteln als Süßungsmittel zugesetzt. Insbesondere Fruktose hat in den letzten Jahrzehnten Einzug in die amerikanische Ernährung gehalten. Sie wird von der Lebensmittelindustrie bevorzugt, weil sie süßer ist als Glukose.
Patti und Fowle-Grider begannen ihre Untersuchung, indem sie tumortragende Tiere mit einer fruktosereichen Nahrung fütterten und dann maßen, wie schnell ihre Tumore wuchsen. Die Forscher fanden heraus, dass zusätzliche Fruktose das Tumorwachstum förderte, ohne dass sich das Körpergewicht, der Nüchternblutzucker oder der Nüchterninsulinspiegel änderten.
„Wir waren überrascht, dass es ziemlich dramatische Auswirkungen hatte. In einigen Fällen beschleunigte sich die Wachstumsrate der Tumore um das Zweifache oder sogar noch mehr“, sagte Patti. „Der Verzehr von viel Fruktose war offensichtlich sehr schlecht für das Fortschreiten dieser Tumore.“
Interessanterweise ist im gleichen Zeitraum, in dem der menschliche Fruktosekonsum stark anstieg, eine Reihe von Krebserkrankungen bei Menschen unter 50 Jahren immer häufiger aufgetreten. Dies wirft die Frage auf, ob diese Trends miteinander zusammenhängen. Mit einer Unterstützung von 25 Millionen US-Dollar von Cancer Grand Challenges hat sich Patti kürzlich mit Yin Cao, einem außerordentlichen Professor für Chirurgie an der WashU Medicine, und anderen Forschern aus der ganzen Welt zusammengetan, die alle nicht an dieser Studie beteiligt waren, um mögliche Zusammenhänge zu untersuchen.
https://www.nature.com/articles/s41586-024-08258-3
