Wein senkt Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Das Trinken einer kleinen oder mäßigen Menge Wein kann das Risiko schwerer Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Menschen mit einem höheren Risiko senken, die eine mediterrane Diät einhalten. Dies geht aus einer heute (Mittwoch) im European Heart Journal [1] veröffentlichten Studie hervor. Frühere Studien zu den Auswirkungen von Wein auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit haben zu inkonsistenten Ergebnissen geführt. Dies kann teilweise daran liegen, dass sich die Forschung oft darauf stützt, dass die Menschen angeben, wie viel Wein sie trinken. Stattdessen haben die Forscher in der neuen Studie die Menge einer Chemikalie namens Weinsäure im Urin der Teilnehmer gemessen. Die Forscher sagen, dies sei ein „objektiver und zuverlässiger Messwert“ für den Weinkonsum. Die Forschung wurde von Professor Ramon Estruch von der Universität Barcelona und dem Hospital Clinic Barcelona in Spanien geleitet. Die neue Forschung ist Teil einer größeren spanischen Studie, in der die Auswirkungen einer…









