Kurkuma kann Superbakterien abwehren
In einer neuen Studie haben Forscher der Texas A&M University eine kostengünstige und dennoch wirksame Technologie namens photodynamische Inaktivierung mit Curcumin zur Eindämmung bakterieller Resistenzen untersucht. 2017 ereignete sich in einem Krankenhaus in Nevada ein tragischer Vorfall. Eine Frau, die wegen einer Lungenentzündung eingeliefert worden war, erlag auf tragische Weise einem multiplen Organversagen und einer Sepsis . Der Übeltäter? Ein Bakterienstamm, der Resistenzen gegen sage und schreibe 26 verschiedene Antibiotika entwickelt hatte. Diese Superbakterien, also antibiotikaresistenten Bakterien, stellen eine der größten Bedrohungen für die öffentliche Gesundheit weltweit dar. Im Rahmen der Bemühungen zur Bekämpfung dieser tödlichen Krankheitserreger haben Forscher der Texas A&M University nun gezeigt, dass Curcumin, der Stoff, der Kurkuma seine charakteristische leuchtend gelbe Farbe verleiht, möglicherweise zur Verringerung der Antibiotikaresistenz eingesetzt werden kann. Die Forscher zeigten, dass Curcumin, wenn es Bakterien gezielt als Nahrung zugeführt und dann durch…

