Hydrosome Labs, ein Biotechnologieunternehmen aus Chicago, hat vielversprechende präklinische Ergebnisse veröffentlicht, die zeigen, dass Wasser mit Ultrafine-Bubble-Technologie (UFB) die Darmflora positiv beeinflusst, die Produktion nützlicher Nährstoffe fördert und Entzündungsmarker signifikant senkt.
In einer 12-wöchigen, in der August-Ausgabe 2025 von Nanomaterials veröffentlichten Studie führte UFB-behandeltes Wasser zu einer deutlichen Veränderung der Darmbakterien: Der Anteil an Bacteroidetes stieg um 122 %, während Firmicutes um 43 % abnahmen. Bacteroidetes unterstützen die Verdauung komplexer Nahrungsmittel und fördern den Stoffwechsel, während ein Überschuss an Firmicutes mit Fettansammlung und Entzündungen assoziiert ist. Die Studie zeigte zudem eine Zunahme von kurzkettigen Fettsäuren wie Butyrat (+56 %) und Valerat (+63 %) sowie eine starke Reduktion von Entzündungsmarkern: TNF-? sank um 84 %, IL-1? um 41 % und IL-10 um 70 %. Die Effekte waren besonders bei höheren UFB-Konzentrationen ausgeprägt, was auf eine Schwellenwirkung hinweist.
„Wir haben nicht nur schrittweise Veränderungen, sondern koordinierte biologische Verschiebungen beobachtet, sobald eine bestimmte UFB-Konzentration erreicht wurde“, erklärte Dr. Nick Jackowetz, Senior Vice President und leitender Wissenschaftler bei Hydrosome Labs. „Unsere Forschung zeigt, dass diese Technologie die Entwicklung funktioneller Lebensmittel und Getränke revolutionieren könnte, indem sie nützliche Bakterien fördert und Entzündungen reduziert.“
Die Studie wurde an weiblichen Sprague-Dawley-Ratten durchgeführt, die über 12 Wochen entweder UFB-Wasser oder normales deionisiertes Wasser erhielten. Blut- und Stuhlproben sowie Gewebeproben von Leber, Nieren und Darm wurden analysiert, um die Auswirkungen auf die Darmflora, den Stoffwechsel und die allgemeine Gesundheit zu bewerten. Die Ergebnisse legen nahe, dass UFB-Wasser gezielt die Darmgesundheit verbessern kann, wobei weitere Studien erforderlich sind, um die Mechanismen und optimale Dosierungen zu klären.
„Das ist ein Beispiel dafür, wie wir die Rolle von Wasser in der Produktentwicklung neu definieren“, sagte Bob Jacobs, Präsident von Hydrosome Labs. „Wasser wird nicht länger als passiver Bestandteil betrachtet, sondern als funktioneller Inhaltsstoff mit großem Potenzial.“
Hydrosome Labs plant, die Forschung auf menschliche Studien auszuweiten und die Wirkung verschiedener Gase in den UFBs zu untersuchen. Die Technologie, die ohne Chemikalien auskommt und nachhaltig ist, könnte Anwendungen in Lebensmitteln, Getränken, Kosmetik und Landwirtschaft finden.
Quelle: Hydrosome Labs
Weitere Informationen: www.hydrosomelabs.com
