Ergothionein aus Pilzen: Hilft die Substanz, länger gesund zu leben?

Nicht nur möglichst lange, sondern vor allem ohne gesundheitliche Einschränkungen leben – das ist der Wunsch vieler Menschen. Doch mit steigendem Alter steigt auch das Risiko für altersbedingte Erkrankungen wie etwa Alzheimer oder Sarkopenie. In der Alternsforschung rückt daher vermehrt die Zeit, in der eine Person innerhalb ihrer Lebensdauer gesund ist, in den Fokus. Dass […]

Ergothionein aus Pilzen: Hilft die Substanz, länger gesund zu leben?